景谷年俗｜除夕夜来舂粑粑，传承民俗过大年

一说到过年吃什么，每个人心里都会想起一种家乡的美食，那种味道深深勾起对家的思念。新春佳节，亲人欢聚一堂，在共享天伦之乐的同时，也品尝着各种美食。那么在景谷农村，都有啥好吃的年味？舂粑粑算是最具有景谷风味的习俗，圆溜溜的糯米粑粑则寓意着新年富足，来年风调雨顺，更代表着全家团团圆圆，幸福美满，又糯又粘寓意土家人对亲情和友情的看重。

舂粑粑、吃粑粑、闹新春、迎新年，是过春节不可少的一项传统习俗。大年三十除夕夜，在景谷各地处处可见农家忙于舂粑粑、吃粑粑、闹新春、迎新年，老百姓生活越过越红火。每年除夕这天，景谷各地的群众家家户户都会忙着做一道美食，那就是舂糯米粑粑，喜迎新春佳节的到来。过年舂粑粑是景谷乡村的一个重要的传统风俗，不论贫富，家里有粑粑才有那一种过年的味道。过年舂粑粑，舂出香喷喷热乎乎的年味！

其实，在景谷，舂粑粑就跟杀年猪、购年货、贴对联一样，是过年的一项重要内容。无论再忙都要舂些粑粑，粑粑不仅是一道的美食，同时也是春节祭祀、拜年或食用的必备佳品，也是走亲访友的必备礼物。这些粑粑都是做成圆形，意味着团圆、团聚、团结；粑粑是糯米做成的极富粘连性，象征把大家粘在一起，不离不弃，永不分离；粑粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；吃着圆圆的粑粑就象征着全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

糯米粑粑的吃法很多，可以现舂现吃，可以烧吃、煎吃、煮吃，味口各异，食用方便。最让人回味的是除夕之夜，烧着火炭守岁时，在炭火上烤新鲜糍粑，烤得圆圆鼓鼓，看着变形绽放，闻之清香扑鼻，再蘸点白糖食之，那种美味和惬意，是吃任何山珍海味都无法替代的。