来信调查 | “原切”牛羊肉,咋检出添加剂?

近日,在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉,颜色发白,煮出来浮沫很多,和往常买的不一样,怀疑里面有添加剂,在网上搜索后发现有不少消费者质疑是调理肉。其实,消费者只能凭经验判断肉质好坏,是原切肉还是调理肉,需要专业检测才行。希望这个问题得到关注。

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