据哈尔滨市发改部门市场巡视和价格监测数据显示，目前，哈市主要副食品市场供应充足、品种丰富齐全、消费秩序良好、价格稳中有降。其中，鸡蛋价格连续回落、猪肉价格波动下降、粮油价格运行平稳，菜果价格稳中趋强。“菜篮子”主要产品政府有储备、市场有库存、生产有保障。

成品粮价格基本稳定，市场货源充足。监测数据显示，1月31日，哈市农贸市场大米、富强粉价格（500克，下同）分别为3.31元、2.45元，日环比持平；周环比大米持平、富强粉下降0.41%；月环比分别上涨0.91%、2.51%；同期比分别上涨1.53%、1.66%。

食用大豆油价格相对稳定。1月31日，哈市农贸市场九三、金龙鱼、福临门桶装5L大豆油价格分别为55.53元、55.86元、51.70元，日环比持平；周环比九三上涨0.60%，金龙鱼、福临门持平；月环比分别上涨5.93%、1.79%、1.97%；同期比分别上涨11.08%、12.33%、3.40%。

猪肉价格连续小幅下降，消费需求稳定。猪肉价格自1月中旬开始波动回落。1月31日，农贸市场猪肉平均零售价格25.98元，日环比下降0.46%，周环比下降1.63%，月环比上涨4.51%，同期比下降3.85%。

鸡蛋价格连续下降。受前期市场供应偏紧、消费需求增加、饲料价格上涨等因素叠加影响，鸡蛋价格创下历史新高。但随着市场流通顺畅、供应恢复，鸡蛋价格自1月18日开始连续回落。1月31日，农贸市场鸡蛋平均价格4.96元，日环比下降1.59%，周环比下降15.07%，月环比上涨20.98%，同期比上涨23.08,涨幅不断收窄，较最高点下降25.97%。

蔬菜价格季节性上涨。一季度，哈市外埠蔬菜市场份额占比加大，同时受新冠肺炎疫情、物流成本增加、产区蔬菜受灾减产等因素影响，蔬菜价格呈现季节性稳步上涨。1月31日，监测的24种农贸市场蔬菜平均零售价格5.12元，日环比上涨0.40%，周环比上涨1.99%，月环比上涨24.57%,同期比下降1.54%。

水果价格稳中波动趋强。水果市场供应较为充足、消费需求相对稳定，价格一直处于平缓波动、稳步运行。1月31日，监测的5种农贸市场水果平均零售价格4.80元，日环比上涨0.63%，周环比下降0.41%，月环比下降0.41%，同期比上涨8.60%。

目前，哈尔滨市肉蛋菜等“菜篮子”产品供应稳定，蔬菜、肉类、粮油等品类，政府有关部门积极统筹安排、加强调度、综合施策，全力抓好“菜篮子”农产品生产和供给，确保主要“菜篮子”产品“产得出”“供得上”。哈市发改部门希望消费者不恐慌、不聚集、不囤购，按需购买、理性消费，避免非理性消费引发市场波动。（记者韩波）

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