【高清】贵州:辣椒长相奇 千“椒”百媚生

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线形辣椒。何开松 摄
线形辣椒。何开松 摄
来源:人民网-贵州频道  2018年08月21日09:06

人民网遵义8月20日电 8月17日-20日,2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会暨第二届“一带一路”中国火锅产业峰会在贵州遵义市举行。在遵义市新蒲新区的中国辣椒城和播州区乐意辣椒文化产业园内,各种样式的辣椒琳琅满目,这些色彩各异、形状奇特、造型可爱的辣椒品种既可食用,又可用来观赏,好吃又好看。

贵州辣椒种质资源丰富,自主选育了“黔椒”“黔辣”系列品种多达182个,推广覆盖了11个辣椒主产省,形成了又香又辣、香辣协调的黔椒特点,在餐饮界具有不可替代的品质特征。贵州辣椒长相奇特,按颜色分有红、黄、紫、白、绿色等类别,按形状分有线形、草莓形、风铃形、鸡心形、子弹头形等类型,成百上千的辣椒品种,形状千姿百态。

小辣椒成就大产业,贵州辣椒已畅销到四川、重庆、湖南、湖北、上海、新疆等20多个省、市、自治区,出口至美国、意大利、印度、墨西哥、韩国等80多个国家和地区。辣椒产业覆盖贵州100余万户农户,惠及400余万农村人口,已经成为名副其实的特色优势产业、绿色生态产业、脱贫主导产业。(王钦 李宇 实习生 何开松)

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(责编:肖鑫、唐嘉艺)

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