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高清:网曝资阳一包子铺用腐肉做馅 老板称是诬蔑已报案

来源:四川新闻网  2014年12月12日07:54

网友曝光的肉馅(图据网络)
网友曝光的肉馅(图据网络)
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昨日(12月10日),有网友发帖称自己是(四川)资阳二医院对面的“何包子”的学徒,他发现“何包子”违规使用食品添加剂和劣质的肉类和蔬菜。今日,“何包子”老板何志伟在接受四川新闻网记者采访时表示:“这是污蔑,我将报警。”

网曝包子铺用腐肉做馅

昨日中午1时许,网友“当下学徒”在百度贴吧发文,称资阳“何包子”用腐肉烂肉做馅儿。在贴文中,四川新闻网记者看到,发出的照片分为两部分,一部分是各类食品添加剂,另外一部分是做包子的各种馅料。照片显示馅料都是一些腐败的烂肉、血块和一些看不出来源的动物部位,看起来十分恶心。网友“当下学徒”在图片说明中表示:这些食品添加剂和烂肉、血块都加在一起,做成了包子卖给了客人,“我在这学就没看到员工老板吃过一个包子,他们都是吃的馒头,当我问的时候他们笑而不语。”

帖子发出后,立即在网上引起轰动。在众多网友的留言中,大家纷纷表示:看了照片感到十分恶心,不会再吃包子了。

何包子老板:这是诬蔑,将报警

今日上午,四川新闻网记者来到这家“何包子”铺。在店内,记者看到几名员工正聚在一起讨论这件事,大家一致认为这是有人陷害。做包子的师傅还端出馅料让记者现场查看,并带领记者参观了包子店内的所有设施,未无照片中的烂肉、血块等原料。

随后,记者辗转找到“何包子”铺的老板何志伟。见到记者,何志伟表现得非常激动,“这是诬蔑,我们的包子铺不可能是这样的,这是有人蓄意陷害,是同行之间看我们生意太好了而做的恶性竞争。”

据何志伟介绍,自己在去年9月份开的包子铺,现在二医院对面的总店内有师傅和员工十余人,还在城区拥有十几家加盟店。“我们的原料都是正规渠道进来的,肉是从四海公司买的五花肉,批发价7.5元/斤,不是网上说的2.5元,菜是每天在西门市场早市去买回来的,绝对不是什么烂肉、烂菜。”何志伟说。

对于发帖人的身份,何志伟表示有可能是去年自己开业时收的一个徒弟,“我开业后他在我这里学了十几天就走了,后来他跟我借钱,我没借,很有可能就此得罪了他。现在他也在开包子铺,我有点怀疑是他。”

四川新闻网记者也尝试与发帖人取得联系,但截至发稿时,仍未获得回应。

食药监局:将立案 暂未发现腐败食品

昨日下午3时许,资阳市雁江区在发现网贴反映的问题一个多小时后,就立即赶到现场进行了检查。

据四川新闻网记者得到的一份检查处理的初步通告显示,雁江区食品药品监督管理局执法人员现场检查时未发现贴文中所反映的非法添加精肉膏味、复配甜味剂以及腐败变质、污秽不洁等问题,但查到了帖文中所反映的牛肉精膏、肉香王、草莓果酱、浓缩鲜香粉、乙基麦芽酚等物品,经核实,上述食品添加剂均为合法的食品添加剂,可添加于食品中。

但在检查中,食药局发现该店4名从业人员健康证已过期,操作间卫生条件差,食品添加剂未实行“五专”管理,使用超过保质期及标签不符合食品安全法规定的食品等问题,执法人员当场予以指出并向该店下发了《责令改正通知书》,责令限期改正以上问题。对在该店检查发现的超过保质期及标签不符合食品安全法规定的食品,执法人员依法予以了查封扣押并将立案严肃查处。

据四川新闻网记者了解,何志伟目前已经前往公安局报案,本网也将继续对事件进行追踪关注。(记者 李春雨)

 

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(责编:于海冲、徐冬儿)

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