如皋董糖

2010年09月19日08:43  

 【字号 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错
E-mail推荐:  

  如皋董糖系明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载:“其精美者,首推董糖。董糖,冒巢民妾董小宛所造。”董小宛曾将此糖自秦淮河经驿站邮给如皋冒辟疆(巢民),故又名“秦邮董糖”。

  明亡,冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。海内名流,常集是园,诗酒唱和。小宛制酥粮飨客,其味佳美,为客称道,遂以流传。其特色是入口易化,疏松香甜,食之口齿余香,因味长久,营养丰富,老少咸宜,300年来誉满大江南北。

  现在生产董糖,继承了传统工艺,以上等白糖、纯净饴糖、脱壳芝麻等精工制作。1985年获江苏省优质产品荣誉称号。

  来源:如皋市委新闻网

(责任编辑:乐意)
相关专题
· 腾飞新如皋
新闻检索:    
警惕!日常用品暗藏毒素警惕!日常用品暗藏毒素
孕妇怎样缓解手脚肿痛?孕妇怎样缓解手脚肿痛?
   上周新闻TOP 10 ——
·
地方领导资料库 网友看官员 领导声音 地方领导留言板 书记省长回应网友留言 网友票选十大地方新政
2009全国两会代表访谈2009全国两会代表访谈
地方领导报道集地方领导报道集
·孙述涛当选威海市委书记[图/简历]
·湖南省政府任免刘志宏、王贵平等一批干部 
·深圳公推选拔66名干部 
·中共中央决定对薄熙来同志严重违纪问题立案调查
·湖南省政府任免一批干部 刘志宏任省发改委副主任
·四川省副厅级干部任前公示 吴成钢拟任省委政策研究室副主任
·杨松柏拟提名为内江市市长人选
·辽宁省委组织部发布公告 刘兴伟提名为本溪市副市长
·江苏省发布干部任前公示 张敬华拟任镇江市委书记
·北京社区党组织换届完成 21名大学生任社区书记

[一语惊坛]收入差距尚且"讳言",分配不公如何"开刀"?
[论坛]美派三航母迎接胡总出访?·六国要联合对抗中国?
[访谈]党国英谈农村城镇化·外交部李松谈伊朗问题
[辩论]  花千亿投资迪斯尼,值吗?·你认同买不如租吗?
[博客]温总理:见一叶而知天下 女副市长咋被骗色骗财?
[博客]毛泽东为何成中国文化符号 男人居住北京11条理由
   无线·手机媒体
“G族看两会 不是浮云”“G族看两会 不是浮云”
“手机民意直寄总理”“手机民意直寄总理”
人民网